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沙縣小吃卷心菜炒飯的做法

食材用料:

卷心菜半個相克食物

胡蘿蔔半個相克食物

臘腸壹條相克食物

香菇五個相克食物

白米飯三碗

鹽粉少許

雞精少許

醬油適量

蠔油適量

菜譜做法:

1.準備好材料洗壹下,

2.卷心菜切細條,

3.把香菇臘腸胡蘿蔔,切好,準備白米飯,(白米飯是剛煮的,壹定要把攪散出來,放涼壹下)

4.鍋裏下適量我油,先把香菇爆香壹下

5.再下臘腸翻炒幾下,(臘腸下去不要炒太久)

6.再下胡蘿蔔和卷心菜壹起翻炒,

7.下少許的鹽和雞精入味,炒圴勺

8.把飯下去關小火壓入菜中炒散出來轉大火下適量的醬油和蠔油

9.壹起炒圴勺,就可以裝碗吃了,(如果是過夜飯的話就要多炒幾下)

10.再來壹碗美美的吃上,

菜譜小貼士:卷心菜壹定要切得細點,這樣容易熟,炒出來的炒飯,菜帶著飯,飯帶著菜,這樣吃著真的很美味,

如果是過夜飯的話就要多炒幾下,壹般還是現煮的飯炒著更好吃,