無花果的膳食纖維含量很高，每240克中有6.6克膳食纖維。它還富含鈣、鉀和鎂。如果不能吃新鮮的，無花果幹也可以。
2.豆子
幹豌豆、扁豆、黑豌豆和綠豆都是高纖維食物。大多數豆類富含蛋白質、葉酸、鐵和B族維生素，而脂肪含量極低。？
3.大麥
大麥的纖維含量與豆類相當。大麥中的膳食纖維有利於降低膽固醇，促進腸道健康。它還富含硒。
4.茄子
茄子每20卡路裏能提供3克纖維。茄子因為熱量低，方便提供更多的膳食纖維。同時，茄子中的鎂、鉀、葉酸、B6、維生素C、維生素K的含量都很高。
5.皮爾斯
壹個梨的能量約為100卡路裏，含5.2克膳食纖維。除了做水果，梨還可以做涼菜。
6.綠葉蔬菜
壹杯芥藍可以提供壹個人每天11%的纖維、5倍的維生素K、2倍的維生素A和60%的維生素C，但熱量只有21。兩杯菠菜有4.3克膳食纖維，生菜有2克。
人民健康網-豆類是高纖維食品中的明星？意想不到的高纖維食物