口味:鹹鮮味工藝:烤蘑菇，烤冬瓜。材料:配料:冬瓜500克，香菇100克(鮮香菇)。
調料:澱粉(蠶豆)5克，料酒5克，味精2克，鹽3克，大豆油15克教妳如何做香菇烤瓜。香菇烤瓜怎麽做才好吃1。冬瓜洗凈，去皮去瓤。
2.將去皮的冬瓜放入沸水中焯壹下，撈出放入冷水中浸泡，然後切塊。
3.香菇洗凈，切塊。
4.炒鍋熱油，放入豆芽湯、口蘑、冬瓜、料酒、精鹽、味精，大火燒開，改小火，煮至口蘑、冬瓜入味，用濕澱粉勾芡，即可食用。小貼士-健康小貼士:
此菜具有利尿化痰、清熱解毒、降血壓、降血脂、減肥美容的作用。