雞蛋？四
黑木耳
200克
豬肉？100g
姜？二
洋蔥？適量的
鹽
適量的
料酒？適量的
石油？適量的
淡醬油
適量的
雞精
壹點
工作方法
1.準備材料，木耳泡好後撕小塊，肉和蔥切絲，姜切片。
2.雞蛋撒上少許料酒和鹽，鍋裏放油，翻炒裝盤。
3.鍋裏放油，放入肉絲炒勻，再放入壹些蔥姜絲，再放入醬油和料酒翻炒。
4.肉絲煮好後，倒入木耳繼續翻炒。木耳脆皮時，加入適量的鹽和雞精。
5.將炒雞蛋倒入鍋中翻炒均勻木耳，將剩下的蔥絲放進去翻炒。
第六步:取出並放入盤子
技巧
雞蛋加少許料酒去腥。木耳可以清肺。建議每周吃壹些，對身體有好處！
農家菜羊肉素菜家常菜豬肉雞蛋生姜