2.壹般最多可以放半個月，把沒吃完的瑞士卷用塑料薄膜包好，然後放冰箱保存。可以保存半個月。想吃的時候，提前20分鐘拿出來解凍(不要用微波爐加熱，不然會變質)。解凍後口感也是軟糯。如果冰淇淋的味道可以接受，解凍約10分鐘。