壹歲半寶寶補充茄子

做法:1。將新鮮的茄子洗凈，去掉表皮，小心的切成丁，然後準備碗，將茄子放入碗中，然後放入事先準備好的蒸鍋中。2.用勺子壓碎茄子丁，或者用攪拌棒代替。茄子磨成泥的時候，媽媽可以倒壹點開水，這樣更容易攪拌成糊狀。最後，只要讓茄子稍微涼壹涼，就可以餵寶寶吃了。

營養分析:

1，這個茄子可以供給多種營養。首先，茄子醬含有大量的維生素、脂肪、蛋白質、糖類甚至礦物質。確實是壹種實惠又營養的蔬菜。也許妳還不知道。茄子中還含有壹種叫維生素P的維生素，能有效提高人體細胞間的附著力。另壹方面，它有壹個奇怪的功能，可以幫助改善微小血管的脆性。

2、還可以防止寶寶得痱子。因為茄子醬中有大量的花青素，這種營養素的抗氧化效果非常好，可以幫助細胞膜抵抗人體自由基帶來的傷害。另外，茄子本身清熱解暑。如果寶寶容易長痱子，自然要多吃。