具體做法如下:
材料:鮑魚6個，洋蔥1個，大蒜2個，香菜1個，紅辣椒1個，香菜1個。
步驟:
1，鮑魚6個，蔥1，蒜2個，香菜1，紅椒1，青椒1。
2.清洗材料，切青椒和紅椒，切歐芹，切洋蔥，切姜。
3.將鮑魚浸泡在水中20分鐘。
4.用牙刷刷內外。
5.剝去外殼，挖出內臟。
6、熱水中的火鍋。
7.撈出後，用幾把花刀把鮑魚放在盤子裏。
8.放入蒸鍋蒸5分鐘。
9、熱鍋熱油，放入姜蒜爆香，放入青紅椒翻炒。
10，加入2勺醬油。
11，1勺蠔油。
12，1湯匙料酒。
13，拌勻。
14，趁熱澆在蒸好的鮑魚上，再撒上蔥花裝飾即可。
15，吃。