花椰菜
1棵樹
佐料
油
適量的
鹽
適量的
白砂糖
適量的
醋
適量的
大豆
適量的
青蔥
適量的
精力
適量的
步驟
1.將花椰菜洗凈，切成小花，註意不要太碎。根稍綠的細菜花味道更好。
2.在適量面粉中加入少許胡椒粉、鹽和味精，將面粉調成稀糊狀。
3.將菜花放入面糊中，滾面糊。
4.將油鍋加熱至八成熱左右，放入花菜炒熟。
5.稍微翻壹下，面團有些燒焦的部分會有香味。不要煎的太多，註意不要煎。
6.所有菜花炒好後，留壹些炒好的蔥和姜。
7.根據自己的口味調壹些醬料，酸甜的，鮮鹹的，或者加點辣的，因為老家是甜的，帶寶寶吃，所以做的鹹壹點，帶壹點酸甜的味道。
不管是什麽味道，壹定要記得勾點糯米粉，包在菜花裏感覺不會太好。
8.醬汁做好後關火，迅速將菜花倒入醬汁中攪拌。也可以直接把醬倒在菜花上。
9.做好了，壹定要趁熱吃。炒出來的花菜很香，脆皮的面條外觀，鮮濃的醬料，非常好吃。也很適合寶寶吃。