材料:海參四個，芋頭四個，香菇四個，雞湯1碗，鹽適量。
練習:
1.海參泡發，香菇洗凈，去根，焯水切片備用；
2.芋頭洗凈去皮，切片備用；
3.在砂鍋中加入適量的雞湯和芋頭片。大火燒開後，小火煨6分鐘至芋頭片熟；
4.加入泡好的海參和焯水的香菇，繼續小火燉1分鐘左右，加入少許鹽和調料，然後出鍋。