佐料
蓮藕
第1節
青椒
1
佐料
油
適量的
鹽
適量的
蠔油
20克
淡醬油
10毫升
糖
3g
醋
3毫升
蔥姜
適量的
幹紅辣椒
二
水澱粉
適量的
雞精
適量的
步驟
1.將蓮藕去皮，切成條狀。用清水浸泡，加少許白醋。
2.青椒洗凈切塊，蔥、姜、辣椒切碎備用。
3.取壹小碗，加入蠔油、醬油、糖，加適量水拌勻備用。
4.鍋裏倒油，爆香蔥、姜、辣椒。
5.倒入蓮藕翻炒。
6.然後加入調好的調味汁。
7.加壹點水燒壹會，倒入壹點香醋。
8.放入青椒翻炒，加入少許雞精。
9.倒入水澱粉，關火。