1.準備工作面粉，水，油條膨松劑，糖。（沒有把糖拍進去）
2.把膨松劑和白砂糖倒入面粉中，充分的攪拌均勻。
3.把水倒進去，和成面團。靜置20分鐘後再揣揉壹次，使面團光滑。表面塗壹層植物油，蓋上保鮮膜。常溫放置2~3小時（冬季7~9小時）。
4.從面盆裏取壹塊面團，輕微的揉幾下，整下形狀
5.整好形狀的樣子。
6.用搟面杖搟成長條，切成段。
7.兩片疊在壹起，中間用筷子壓壹下。備好油鍋，把油燒熱到200度可以開始炸了……
8.疊好的片捏住兩頭，輕輕拉長後放入油鍋中。待壹面炸成金黃色，翻過來炸另壹面。（我的鍋有點小炸出來的油條都是彎的）
9.酥酥脆脆的油條炸好了！哦買嘎！只有我和女兒兩個人什麽時候才能吃完呀！！！