準備材料:果皮、草莓、淡奶油、牛奶、棉糖、低筋面粉、蛋黃。
生產方法:
1.將鮮奶油和牛奶倒入奶鍋，加熱至微沸，關火，加入糖，攪拌融化，然後晾涼。
2.風幹後的淡奶油混合物中加入蛋黃和低筋面粉，攪拌均勻。
3.用細篩濾掉面糊中的氣泡。
4.將果皮整齊的放入烤盤，加入草莓果，倒入八分的面糊。
5.烤箱預熱，設置為210度，選擇上下火，蛋撻入烤箱烤25分鐘。
6.拿出來直接吃。