佐料
金槍魚1
配件:2個蘑菇
2個洋蔥
生姜適量
適量的鹽
醬油適量
金槍魚的腳步
1
金槍魚洗凈，撒上少許鹽。
2
將蘑菇切成小條，取出泡沫。
三
將洋蔥切碎。
四
生姜切絲
五
在魚下面鋪些姜絲，在魚上撒些蔥，放入鍋中用開水蒸10分鐘。
六
魚蒸好後，把魚上面的洋蔥拿掉，或者不拿。
七
撒上生蔥花，喜歡就多拿點，不喜歡就少拿點，淋上醬油。
八
另起鍋，燒熱油，放入香菇絲，翻炒幾下再放入姜絲。
九
煎好後倒在魚上就行了。