1、開胃菜:壹般在用餐開始時上，壹般是壹些小菜，用來引起食欲。開胃菜可以是沙拉、冷盤、海鮮等。
2.湯:開胃菜後上，有時也作為開胃菜前的壹道菜。西餐中常見的湯有濃湯、清湯、奶油湯。
3.主菜:主菜通常是壹道或幾道主菜，配壹些配菜。主菜可以是肉、魚、海鮮、蔬菜等。主菜的選擇通常取決於個人口味和偏好。
4.甜點:作為正餐的最後壹道菜。甜點可以是水果、蛋糕、冰淇淋等。以提供甜味。
5.熱飲:這通常被認為是壹頓飯結束的標誌。在壹些非正式的場合，甜點中往往會包含熱飲。常見的熱飲包括紅茶、卡布奇諾和濃縮咖啡。