材料/工具:鯉魚1，五香粉少許，鹽，料酒半勺，澱粉，面粉，油，刀，鍋。
1，準備壹條鯉魚。
2、對切段進行刺。
3.加入調味料，腌制。
4.混合面糊，倒入魚中。
5.攪拌均勻。
6.鍋裏放油燒七成熱，放入魚段。
7.煎兩面金黃。
8.香脆可口。