用料 ?
黃豆 200克
香酥脆黃豆的做法 ?
黃豆放在電飯煲裏按煮飯方法煮熟。
煮熟的黃豆放進不粘鍋，用小火慢烘，同時不斷翻炒，炒呀炒呀炒呀炒，覺得水分差不多幹了就行了。
放涼後就很酥脆啦。可以按口味增加調味料，如鹽、黑胡椒、孜然粉等。
小貼士
受樓上小零食“北海道脆黃豆”啟發，自己做也很簡單。如果有烤箱就更省事啦，慢慢烘烤就好了。忍耐忍耐忍耐，很快就會有烤箱啦！