分享壹個簡單但是好吃的做法
食材
皮蛋 4個
生抽 適量
陳醋 適量
香油 適量
蔥 少許
大蒜 1顆
辣椒 少許
方法/步驟
1
首先準備4個皮蛋，然後用線將皮蛋切成塊，擺到盤子中
請點擊輸入圖片描述
請點擊輸入圖片描述
請點擊輸入圖片描述
2
然後將蔥和大蒜切成末，還有辣椒也切好
請點擊輸入圖片描述
請點擊輸入圖片描述
請點擊輸入圖片描述
請點擊輸入圖片描述
3
然後調汁，在碗裏加入適量的生抽和陳醋，還有蔥、大蒜和辣椒都放進去
請點擊輸入圖片描述
請點擊輸入圖片描述
請點擊輸入圖片描述
請點擊輸入圖片描述
4
然後加入壹點點香油，攪拌均勻
請點擊輸入圖片描述
5
最後將調好的料汁倒到皮蛋上就可以了
請點擊輸入圖片描述
註意事項
皮蛋用線切，這樣蛋黃保護較好