紅湯羊肉湯鍋的做法

輔料:紅腐乳2塊；醬油2湯匙；發酵牛奶2勺；味精少許；芝麻醬200克；鹽適量；韭菜花2勺；香菜適量；樂嘉雞湯寶1；花椒1；姜1；香葉3片；2個茴香

1，火鍋底料:幹香菇6-8個，大蝦6只，辣椒6個，大料1，香葉2片，大蔥3根，姜1片，放入湯鍋。

2、樂嘉雞味湯寶。

3、濃湯寶入鍋。

4.將除香菜外的蘸料混合:紅發酵乳2片，芝麻醬2勺，香蔥200g，醬油2勺，味精2勺，然後放入小碗中，撒上切碎的香菜。

5、在火鍋底料中加入足夠的水，燒開後開始涮羊肉。