1.4個雞蛋
2.60毫升牛奶
3.白糖70克
4.黃油50克
5.如果妳喜歡奶酪，也可以把奶酪或者奶酪粉切丁，口味隨妳喜歡的淡濃。
6.低筋面粉100克
工作方法
1，把蛋黃和蛋清分開，蛋清容器經不起壹滴水和壹點蛋黃。
2.將4個蛋黃、20克白糖、牛奶和融化的黃油混合成蛋黃牛奶漿。
3.用面粉篩過濾面粉，放入蛋黃牛奶漿中，攪拌均勻，形成蛋黃粉漿。
4.喜歡奶酪的朋友可以將奶酪粉或奶酪顆粒放入蛋黃漿中攪拌均勻備用。
5.將四個分開的蛋清放入幹燥的容器中，用單個打蛋器打蛋清，壹邊打，壹邊將剩余的50g白糖收緊到蛋清中，將蛋清打成奶油狀後撈起，這樣翻容器就不會有蛋清滴落。
6.將打好的奶油狀蛋清倒入蛋黃粉漿中，將蛋清和蛋黃粉漿呈十字狀混合。不要旋轉攪拌好~
7.電飯鍋預熱3分鐘左右，取出電飯鍋，小心燙到手。然後往竈具裏倒10ml左右的油，用廚房紙把油均勻的塗在竈具內壁，然後倒蛋糕糊，再輕輕扣幾下竈具，把氣泡扣出來！
8.把膽囊放回電飯鍋，按下煮飯鍵20分鐘左右！跳扣的話可以在蛋糕裏插根牙簽，看看牙簽上有沒有糊。如果沒有，那就完了！