2.先把蔓越莓幹剁碎，山藥去皮切小塊。如果對山藥過敏，記得帶手套，這樣就不會癢了。
3.將山藥片放入高速攪拌機的攪拌杯中，直接打雞蛋，然後開啟高速攪拌機的醬料功能，打成細膩光滑的糊狀。我打了他們差不多兩三分鐘。因為我用的食材不多，所以就拿了個小壹點的蛋糕模，我用的是六寸的奇峰蛋糕模。把油紙剪成壹個大概模具直徑的圓，鋪在模具底部，這樣會容易脫模，然後倒入打好的雞蛋和山藥糊，抖幾下，均勻撒上切碎的酸果幹。
4.用保鮮膜包好模具，用牙簽在上面粘壹些小孔，放在鍋上用冷水蒸20分鐘。
5.蒸熟後取出稍涼，然後脫模用刀切成塊狀。