準備材料:大米適量，水適量。
1.將碗中的米洗凈後，放入水中浸泡15分鐘。
2.米泡好後，把碗裏的水倒掉，把米瀝幹。
3.開小火，把米飯倒入不粘鍋，翻炒，炒幹。
4.翻炒至米飯變成金黃色，關火，放在鍋裏約五分鐘。
5.翻炒後倒入盤中，冷卻後密封。