白色大頭蘑菇怎麽吃

主料： 白蘑菇150g、胡蘿蔔50g、豬肉片100g

輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、料酒適量、醬油適量、澱粉適量、尖椒適量

步驟壹：肉片用水澱粉、料酒上漿。

步驟二：準備白蘑菇、胡蘿蔔。

步驟三：清洗切片。

步驟四：鍋燒熱，倒油，蔥熗鍋，放肉片、醬油煸炒。

步驟五：放蘑菇、胡蘿蔔煸炒。

步驟六：加適量的清水。

步驟七：炒熟後加鹽、尖椒攪拌均勻即可。

步驟八：裝盤，白蘑菇炒肉就做好了。