輔料:胡椒面少許，鹽5g，雞精少許，蒜4瓣。
拌桔梗泡菜的做法:
1，幹桔梗鹹菜，洗凈。浸泡12小時以上。
2、泡好的桔梗鹹菜。撕了它。不太粗也不太細，差不多筷子粗細。
3、鹽、雞精、細胡椒面、蒜。準備好。將大蒜剁成蒜沫。
4.將所有調料放入桔梗中。攪拌均勻。
5.放入冰箱腌制壹天即可食用。