1.食用材料準備:萵筍200g，丸子萵筍200g，紅包萵筍50g，香蔥20g，火鍋牛肉片400g，玉米粉50g，橄欖油20g，巴薩科醋100g，糖30g，蔥20g，蒜20g。
二、酒醋牛肉末沙拉的方法和步驟:
1.用手將羅望子、生菜、白菜的葉子切絲，加入蔥花混合在壹起，先放壹邊備用。
2.在牛肉末上撒上橄欖油和玉米澱粉；
3.鍋加熱後，壹面上色後加入糖和巴薩米克醋；
4.將紅洋蔥和大蒜切碎，壹起撒在沙拉上。
5.壹個很簡單的組合就是壹道美味的酒醋絞牛肉沙拉，出鍋後放在盆裏端上來給親朋好友吃。