成分:
豬肉450克、蔥末1克、蒜末3克、孜然1克、姜黃粉1克、菜籽粉1克、魚露適量50毫升、檸檬汁10毫升、醬油7毫升、蜂蜜70克、165438。
步驟:
1.將木條浸泡在水中(這樣可以防止它們燃燒)。
2.把豬肉切成細條。
3.將其他材料混入腌料中，攪拌均勻，使蜂蜜溶解。可以根據個人口味調整。
4.把腌料倒在豬肉上。攪拌均勻，放入冰箱腌制至少30分鐘，最多24小時。
5.準備好做的時候，把羊肉串串起來，在烤架上刷上油，然後把羊肉串放在烤架上烤5到7分鐘，翻過來再烤5分鐘，或者烤好了但還嫩。配醬食用。