輔料:花生油適量，精鹽壹勺，白糖少許，豆瓣壹勺，辣醬壹勺，話梅適量。
做法如下:
1，鍋中放油，油熱後放入幹梅子炒香。
2.鍋裏放入胡蘿蔔，翻炒至油勻，再放入洋蔥。
3.向鍋中加入鹽、糖和辣醬，攪拌均勻。
4、平底鍋和盤子，洋蔥和胡蘿蔔都可以做。