輔料:雞蛋壹個，鹽，蒸魚醬油，生抽，香油。
1.將雞蛋打入碗中，攪拌均勻。向攪拌好的雞蛋中加水。這時候只要加壹點水就可以了。
2.將豆腐切片洗凈，加入雞蛋中，然後加鹽攪拌均勻。壹定要混好！
3、大火蒸十分鐘，加入蒸好的魚醬油、生抽、香油。不要放太多！
4.拌好後，就可以享用最後壹步的食物了。