練習:
1-辣椒面，孜然，芝麻，胡椒粉
2-先放壹小塊火鍋底料。
3-火鍋底料炸好後關火，倒入準備好的辣椒面、孜然、芝麻、花椒粉。
4-利用鍋內余溫翻炒，然後加入醬油、雞精、少許鹽、味精。
5-然後倒入土豆。這時候可以開火繼續翻炒1分鐘左右。註意:土豆是提前煮好的。
6-夠了。