普通面粉150g，香蕉兩根，雞蛋1，純牛奶(清水)100ml。
1.這次用兩根香蕉就夠了。先把香蕉削皮，然後用刀把它們切成厚片。
2.將切片的香蕉放入碗中，打入壹個雞蛋，然後去花果山將香蕉與孫悟空的金箍棒搗碎。
3.香蕉搗碎後，倒入100 ml純牛奶或清水，再倒入150 g普通面粉，用筷子攪拌成香蕉面糊。
4.準備壹個電餅鐺或者平底鍋，不放油直接放入1勺香蕉面糊，用蛋糕模的底蓋把香蕉面糊攤平，越薄越好。
5.煎15秒，然後翻面煎10秒。
6.這種香蕉蛋糕的特點是薄，透明，口感軟，味道濃，方法簡單。壹次能做幾十塊，足夠全家人吃壹天的早餐。
技能總結
1.用不粘鍋小火煎這個餅。很薄，幾十秒就熟了。
2.因為香蕉是甜的，如果不喜歡吃太甜的，就不需要加糖。