需要提前準備的材料有:雞胸肉300g，油適量，料酒適量，鹽適量，白胡椒粉適量，燒烤料適量，澱粉適量。
首先將雞胸肉洗凈，瀝幹水分，放在壹邊備用。
二、雞胸肉洗凈切塊後，放入適量料酒、鹽、白胡椒粉，用手慢慢抓勻，腌制半小時。
三個半小時後，將腌制好的雞柳裹上澱粉。
第四，鍋裏燒熱油，放入雞柳，開始炸。
5.擺盤至金黃色，撒上燒烤料，即可。