材料:絲瓜兩根，糯米粉400克，精鹽適量。
1，準備絲瓜。去皮，洗凈，切片，撒上鹽。
2.腌制半小時左右。
3.排水。
4.準備糯米粉和幹絲瓜，絲瓜均勻裹上糯米粉。
5、依次做，放在陽光下，翻幾個小時。
6.曬幹後放在保鮮袋裏放冰箱裏保存，隨身攜帶。
7、想吃的時候壹層米粉肉壹層絲瓜。
8.攤開，撒上壹些水和香油，放入蒸籠，蒸30分鐘。