什麽樣的烹飪不放姜蒜辣椒才好吃，請提供詳細步驟，謝謝。

中國的食物極其豐富，除了姜、蒜、辣椒，還有蔥、八角、桂皮等食材。例如，毛澤東最受歡迎的紅燒肉可以不用姜、蒜和胡椒。做法:取五花肉壹斤，洗凈，切成6分大的塊，用鹽和醬油浸泡20分鐘，鍋中放油，煮至七成熟。放入焯水的肉，翻炒2分鐘，加水，黃酒，八角煨至肉爛，湯汁不多，放入雞精，翻炒幾下，放上少許蔥花，特點是色香味俱全，很和諧。我祝妳成功。如果妳喜歡，請點擊。