材料:黃瓜、鹵制豬耳朵、醋、自制芝麻花生辣油、燒開的開水、少許糖、少許醬油。
1.黃瓜洗凈，剝去壹部分，留壹些青的，切成長條。
2.將腌制好的豬耳朵邊緣不規則的部分剪掉。
3、剩下的切片(這裏註意，盡量過這個點，不要切直，是薄的！)
4.將切好的黃瓜和豬耳朵放入碗中。
5、果汁:在涼開水中加入少許醬油、醋、糖，最後加入少許芝麻花生辣油。
6.倒湯。7.充分混合