而且，東坡美食系列是實至名歸。東坡豆腐是宋代有據可查的菜肴，東坡魚有東坡自己的話作證。《東坡支林》記載:“如果給東坡，試著用槍做魚湯，會覺得不錯。”不用說，東坡肉，那首著名的關於豬肉的詩就是壹個明顯的證明:
黃州好豬肉，價格便宜如糞土。
富人不肯吃，窮人不懂做飯。
慢火，缺水，
柴火竈抽不起煙。
成熟時不要操之過急，
火力全開的時候，很美。"
蘇軾的美食山雞
雄雉拖著尾巴，飛向夕陽。
在空中戰鬥，五顏六色的羽毛像花壹樣飄落。
不管叫囂，誰來撒網？
壹百塊錢壹雙，味道新的最好。
煮拌雞，爪距滿齒。
誰知，它變成了壹只鸛，壹只烏鴉落在了海面上。