壹夜間,她成了全美青少年的偶像,電影片約也因此源源不斷湧來。18歲那年,她出演喜劇電影獨領風騷,飾演壹位甜美自信的富家女,是俊男們瘋狂追逐的對象。該片成為上世紀90年代青春片的典範之作。
步入30歲的門檻後,艾麗西亞漸漸淡出公眾視線,過起了相夫教子的家庭生活。其間,她將素食主義與自身經歷結合起來,撰寫成壹本生動有趣的素食菜譜讓更多人受益。