炒魚可以放醋嗎？

？。。是炒，還是燒呀？能炒的魚，就只是幹魚哦。。。新鮮的，我不會炒嘞，高手教壹下啊。呵。

燒魚，是完全可以放醋，而且個人任為，是應該放。步驟，魚炸好，放水時，放兩三滴，去腥味。還要放幾滴高度白酒。