豬肉瘦肉
50克
香蕈
50克
魷魚絲
30克
河蝦
50克
米飯
150g
糯米
50克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
精力
適量的
青蔥
適量的
步驟
1.將豬肉剁成肉末
2.大米加少許糯米，浸泡四個小時以上。
3.準備好鮮蝦、肉末和魷魚絲
4.將魷魚絲切成小塊，從鮮蝦上切下須，用鹽、白胡椒粉、料酒腌制十分鐘。
5.將洋蔥和生姜切碎，蘑菇切絲。
6.砂鍋裏放水燒開，然後倒入米飯。
7.燒開後，在砂鍋上放兩筷子，蓋上鍋蓋，小火煮。小心不要用勺子粘鍋。
8.煮到米粒開花
9.加入魷魚絲
10.加入鮮蝦和蘑菇絲
11.燉20分鐘。
12.烹飪前加入細香蔥。
加入適量的鹽調味。