壹個人的簡單火鍋法

這個人的小火鍋需要的食材有:火鍋底料、幹辣椒、幹辣椒、郫縣豆瓣；菜品根據個人喜好定制。註意:如果是自己炒基料，需要用到:黃油、酒醅、豆豉、郫縣豆瓣、幹辣椒、幹花椒、冰糖、蔥、姜、蒜、八角、桂皮、香葉、草果、丁香、豆蔻、茴香、山奈等。其實去賣雜貨的小店找老板幫忙配。

用手將幹辣椒撕成兩半；鍋內熱油，稍熱後放入幹辣椒、幹花椒、適量郫縣豆瓣，小火煸香，炒出紅油。

接下來火鍋的底料有點鹹，我只用了壹半，看人數和食材的多少。

然後加入水並煮沸。最好有骨頭湯。

放入各種喜歡的食材，盡情的調侃吧~關於蘸水:蔥花、蒜末、脆皮花生、香菜、少許蠔油、雞精、香油、鍋裏少許湯汁。

天冷了，我們吃個小火鍋吧。超級簡單。追劇的時候做火鍋好開心。每天從早忙到晚，夜深人靜後才有壹點屬於自己的時間。看喜歡的劇，吃點東西，感覺挺舒服的~

壹個人的火鍋:簡直不可思議的簡單，超級適合懶人，吃貨們，涮起來~！