至於要多久才能學會做菜,我就告訴妳我知道的。
廚師的第壹步是學習切東西。這是個技術活,大小厚薄要統壹。要想收發自如,沒有三個月是不行的。
第二種是配菜,比較簡單,以菜譜和顏色為主。做好這個大概需要半個月的時間。
第三是炒鍋,這是重點。至少要花五個月的時間來學習技術,控制火候,才能小有成就。當然,除了妳很有才華。
嗯,我就知道這麽多。希望能幫到妳。