如果不行,就煮點鹹粥,加點肉沫,煮薄壹點,大聲喝。
最好的辦法是甜粥,但是對牙齒不好。媽媽喜歡就要做。
☆米粥的方法:☆選好米。廣州有專門做粥的米飯。沒有的話就買東北大米,軟糯。先把米飯拌上幾滴毛油和壹點鹽,這樣煮出來的粥會很香。沒必要強調比例。我壹般比做飯多5、6倍的水。烹飪方法有兩種。壹種是水開後關小火,慢煮至粥軟。另壹種是壹直用大火煮。我們稱之為明火米粥,但壹定要耐心看火,不要讓它沸騰,這樣煮出來的米粥才香滑。如果再放幾個銀杏(銀杏),幾個腐竹,就更香更滑了。
☆鹹粥的做法:☆和米粥的基本壹樣,有腌肉沫,放進去煮就行了。如果覺得單調,可以加點蔬菜(香菜、黃瓜、芹菜)或者海鮮(扇貝)。
☆甜粥的方法:☆準備“八寶”,比如蓮子☆綠豆☆糯米☆薏仁☆桂圓...壹起烹飪。加冰糖就好,因為可以燃燒。現在壹般不吃糖比較好。