首先,我們可以把吃剩的米飯放在冰箱裏,這樣可以保持食物的新鮮。如果需要的話,可以在使用的時候拿出來加熱,下面會提到。
將米飯分裝成小份,每份重量適當,方便隨時煮飯或配制成其他口味的米飯、粥等。
其次,我們可以煮剩菜,做其他更美味的菜肴。比如我們可以加入雞蛋、蔬菜等做成炒飯或者炒菜,這樣既不會浪費食物,又能解決每天吃同樣食物的問題。
第三,還可以用剩菜煮粥,既營養又不浪費糧食。可以加點肉或者海鮮,喜歡甜的可以加點豆漿、桂圓等食材,味道更鮮美。
最後,如果冰箱空間有限,或者暫時沒有時間做其他菜,我們可以在鍋裏的剩菜裏加些水,用中火慢慢加熱,相當於把米飯再煮壹遍,直到食物變軟就可以吃了。
總之,吃剩的飯不壹定是浪費。只要我們努力利用它,我們可以做出更多美味的食物,減少浪費,這也是健康,環保和經濟的標誌。