1.在面粉中加入5克水、酵母和鹽，攪拌成面團，發酵至兩倍大。
2.然後拿出來揉勻。
3.用搟面杖把它搟成長方形
4.面片厚度約為0.5厘米。
5.用刷子在面團上刷水。
撒上蔥花
7.薄薄地撒上鹽。
8.用切片刀切成幾刀，讓蔥花均勻分布在面團中間。
9.然後從壹邊折起
10.沿邊緣折疊
11.簡而言之，讓每個補丁壹層壹層的放。
12.那麽正方形的補丁就更厚。
13.盡可能揉成圓形。
14.“瘦
15.用水塗它。
16.撒上芝麻，壓實。燃燒時，小火。放下芝麻面，慢慢煮。兩邊都要烙上最高的顏色。