青蒜鯽魚湯的營養價值

:鯉魚——黃河鯉魚主要產於河津、永吉、芮城、垣曲四縣的黃河。它有著悠久的歷史。早在春秋時期就已聞名遐邇。史書中有“黃河尺鯉，原在禹晉居”...所有鯉魚食譜。

青蒜鯽魚湯的做法——青蒜鯽魚湯是最常見的家常菜之壹，那麽青蒜鯽魚湯怎麽做呢？做青蒜鯽魚湯的方法有很多。這裏介紹壹下最常用的青蒜鯽魚湯的做法。具體方法如下:

青蒜鯽魚湯的做法(粵菜)

特點:此湯蒜味濃郁，魚肉細膩，營養豐富。

材料:鯉魚、青蒜、姜絲、米酒、鹽。

材料:65438+鯉魚0條，青蒜2根，姜絲，米酒，鹽。

方法:

1、鯉魚魚鱗、鰓，切成大塊；傾斜的青蒜片

2.將魚和姜絲放入沸水鍋中煮。水開後再煮壹會，加入米酒和鹽，撒上青蒜。

特點:此湯蒜味濃郁，魚肉細膩，營養豐富。