健康影響:
鱸魚:補肝、脾、腎，補腎。
黃酒:溫經通絡，活血通絡，祛瘀消腫。
味精:助推器，富含蛋白質，富含鈉。
成分:
鱸魚吃食物
各種蔬菜
蕃茄醬
黃酒
鹽
食譜做法:
1.把魚洗幹凈，用刀在魚身上換刀。
2.加入少許鹽、白胡椒粉和少許黃酒，腌制5分鐘左右。
3.炒鍋燒熱後，倒入適量的油(熱鍋和冷油)
4.用幹布或紙巾吸幹魚身上的水分，放入鍋中煎至兩面金黃。
取出以備後用
6.鍋中留底油，倒入雜菜翻炒。
7.倒入適量的番茄醬
8.加入少量的水
9.汁煮沸時，加入適量的糖、少許鹽和味精調味。
10.最後把煎好的魚倒回鍋裏翻幾下，就出鍋了。