用料 ?
雞肉 四分之壹只
香菇 5個
醬油 少許
鹽 少許
蒜 壹顆
姜絲 少許
蔥 壹根
微波爐版香菇雞的做法 ?
因為雞本身有油，所以不加油。把雞肉切塊放蒜末，姜絲，鹽醬油腌好待用
把香菇洗幹凈切小塊鋪碗底。
把腌好的雞肉鋪香菇上
蓋上蓋子，留壹小縫，放微波爐裏高火8分後，撒蔥花。再中高火壹分鐘。