材料
面粉300克，香蔥，鹽，胡椒粉，食用油適量。
工作方法
1.用溫水將面粉揉成面團，比餃子面略軟。放入盆中醒發約15-20分鐘，使其更柔軟。
2.將約50克面粉放入小碗中，用約40克植物油加熱至四成熱後放入。把油和面粉攪拌均勻成糊狀，就成了香酥面。然後加入適量花椒粉拌勻。
3.小蔥洗凈，切成蔥花。
4.在案板上抹上適量植物油，將面團搟成長方形的面皮，面皮略薄，撒上適量的鹽用搟面杖搟開，然後將面皮平鋪均勻，撒上蔥花，從面皮的壹側向內卷，再搟成圓條，再從壹側搟成餅狀，用搟面杖搟大壹點。
5.鍋熱後，放入面包烘烤。
6.把蛋糕切成塊，放在盤子裏。