老幹媽炒豆幹怎麽做才好吃？

1豆腐切片，用少許鹽腌制十分鐘左右。

2鍋裏放點油，不要碰到，把豆腐煎到兩面金黃。

3鍋裏放少許油，加入壹湯匙老幹媽醬炒香。

4加入炒好的豆幹翻炒。

5攪拌均勻入味，然後加入蔥蒜末和雞精調味。