食譜推薦:蒸蔓越莓蛋糕
首先，菜單描述
蒸糕，方法簡單，口感綿軟香甜，是最適合老人和小孩的零食。
二、材料用量
材料:低面粉雞蛋4個110g。
輔料:糖70g，玉米油30g，蔓越莓幹15g。
第三，具體做法
1.將整個雞蛋打入鍋中，分三次加入糖，高速攪拌至滴下的蛋液能畫出8字，且不易消失。
2.倒入玉米油，低速攪打10秒。
3.篩入混合好的低粉，拌勻。
4.將面糊放入模具中，撒上蔓越莓幹，提起蒸籠，晃動蛋糊中的氣泡。蓋上鍋蓋蒸15分鐘。
5.蒸好後小火燜5分鐘再揭開鍋蓋，就完成了。