米粉蒸肉是用五花肉和紅薯粉做的。五花肉切成大塊，用料酒和醬油腌制，然後裹上紅薯粉，放入鍋中煮熟。最後將蒸好的米粉和五花肉放入碗中，加入香菜和蔥花。米粉蒸肉色澤鮮艷，味道鹹鮮，松軟可口。這道菜味道很好。
羊肉泡饃是古絲綢之路上的壹道美食。它有著悠久的歷史。據說是在商周時期用羊肉和牛羊肉烹制的。主要原料有:饅頭、羊肉等。特點是腐肉湯濃，口感醇厚，湯乳白色，肥而不膩。泡饃可分為幹泡和濕泡。幹泡是幹羊肉泡饃，羊肉的清骨湯和包子壹起煮。濕泡是幹羊肉泡饃。兩種味道都很好吃。
絲綢娃娃，貴州著名小吃。這是壹種川菜。雖然不辣不麻，但卻別有風味，獨樹壹幟。