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豬小肚怎麽煮好吃

豬小肚可以制作成美味的豬肚雞湯,具體方法步驟如下:

用料

主料:雞腿1個、豬小肚條150克

輔料:料酒5克、姜片8克、紅棗2個、當歸3片、黨參2克、枸杞2克、黃芪2克、白胡椒粉0.5克、花胡椒粉0.5克、純牛奶150毫升

壹、首先準備好食材。

二、雞腿1個,冷水下鍋,加入料酒5克、姜片8克

三、焯水去腥去血沫

四、將清水加入鍋中,放入雞腿,豬肚條150克、紅棗2個、當歸3片、黨參2克、黃芪2克、枸杞2克,攪拌均勻

五、繼續加入清水,白胡椒粉0.5克,花椒粉0.5克,小火煲2小時

六、加入純牛奶,繼續煲15分鐘即可出鍋食用。